Knights of Alba Amsterdam

Dag 1: De reis startte al vroeg met twee wijnvrienden en medebestuurders van de Nederlandse delegatie Knights of Alba vanaf Schiphol naar Turijn. Gelijk na onze landing ging de reis naar het Koninklijk Paleis van Venaria, waar zich bovenin het sterrenrestaurant Dolce Stil Novo van de vermaarde Chef Alfredo Russo bevind. Wij werden aldaar uiterst gastvrij ontvangen met de door de Chef geselecteerde DOC Chardonay Spumante Brut, waarna wij ons lieten verrassen met een zevengangen lunch met bijpassende wijnen. Na afloop van deze lunch genoten wij van onze koffie op het terras, welke een magnifiek uitzicht bied op prachtige Franse tuinen, een soort Versailles. Na afloop van de lunch ging onze reis Castello Santa Vittoria d’ Alba, welke als uitvalsbasis zou dienen voor de geplande proeverijen. Dezelfde avond nog werden wij in Verduno door Maestro Ugo Ventorino bij Ristorantino Il Agnulot voor een uitzonderlijk diner ontvangen, waar zijn echtgenote als Chef subliem met de scepter zwaait.

Lees verder op vanwittenberghtafel.nl