Knights of Alba Amsterdam

Dag 1:

Op uitnodiging van het Grande Consiglio van de Ordine di Cavalieri del Tartufo e dei Vini di Alba om hun 300ste Chapter te mogen bijwonen, ging onze reis naar de ons inmiddels vertrouwde Villa Tiboldi, waar wij ons te midden van de Roero wijngaarden voor een verblijf installeerden. De aftrap begon na een inspannende reis met een van Arneis gemaakte mousserende Rive Gauche van Malvira, het wijnhuis welke onder het hotel is gelegen, beiden in eigendom van de familie Damonte. Opgevolgd een Roero Riserva Mombeltramo uit 2015, het broertje van de Barolo, welke wat opstartproblemen had, maar welke zich mooi gedurende het diner in het glas begon te ontwikkelen.

Lees verder op vanwittenberghtafel.nl